เขียงนี้ทำจากสแตนเลส 304 และ PP เกรดอาหารเขียงแต่ละอันไม่มีสารเคมีที่เป็นอันตราย เช่น BPA และพาทาเลต เขียงนี้สามารถใช้ได้ทั้งสองด้านมันเหมาะสำหรับการตัดการสับทุกชนิดเขียงมีร่องคั้นน้ำ ป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกได้ เขียงด้านบนออกแบบให้มีด้ามจับให้จับง่าย แขวนและจัดเก็บได้สะดวกมีที่ลับมีดที่ด้านล่างของเขียง ซึ่งสามารถเปิดออกมาลับมีดและทำให้มีดคมขึ้นได้เมื่อหมุนที่ลับมีดบางส่วน 90° เขียงสามารถตั้งบนโต๊ะเรียบได้นอกจากนี้ยังมีพื้นที่บดบนเขียงสำหรับแช่กระเทียม ขิง มะนาว และส่วนผสมอื่นๆ ซึ่งสะดวกและใช้งานได้จริง